Xuân Đào Chile

Xuân đào Chile là loại quả có hình dáng gần giống hình trái tim, vỏ láng bóng, không có lông tơ, màu đỏ đẹp mắt.

Thịt quả màu trắng, rất chắc, giòn, ngọt, mọng nước và thơm mùi hương rất đặc trưng của họ nhà đào.

1. Nguồn gốc xuất xứ, mùa vụ của xuân đào Chile

Xuân đào Chile có nguồn gốc từ Trung Quốc vào khoảng hơn 2.000 năm trước, sau đó dần du nhập sang các quốc gia khác như Chile, Úc, Mỹ, Newzealand vào mùa có khí hậu ấm áp.

Xuân đào là kết quả lai tại giữa quả đào lông và quả mận, cho ra đời loại quả có vỏ láng bóng đẹp mắt và phần thịt chắc giòn. Có 2 loại xuân đào, xuân đào ruột vàng có vị chua xen lẫn ngọt và xuân đào ruột trắng với vị ngọt thanh, không chua.

Mùa vụ xuân đào ruột trắng Chile bắt đầu từ tháng 11 và kết thúc vào tháng 4 năm sau.

Cây đào ở Chile được trồng và chăm sóc dựa trên tiêu chuẩn kĩ thuật khắt khe, trải qua quá trình sàng lọc cẩn thận, mang đến cho thị trường trái cây nhập khẩu những quả đỏ mọng với thịt chắc giòn, ngọt thơm xuất sắc.

2. Giá trị dinh dưỡng 

Quả đào là nguồn dồi dào vitamin C, đây là một chất chống oxy hóa quan trọng bảo vệ tế bào khỏi hư hỏng, làm lành vết thương, giúp da chống nắng và mờ các vết thâm nám, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Vitamin A có trong quả giúp chúng ta có một đôi mắt sáng tinh anh, ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Loại quả này còn cung cấp chất xơ, cải thiện hệ tiêu hóa, giảm táo bón, đồng thời chất xơ còn có khả năng điều chỉnh mức cholesterol trong máu, hỗ trợ hệ tim mạch.

Ngoài ra, quả đào còn có nhiều Kali, giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Loại quả này góp phần hỗ trợ quá trình giảm cân rất hiệu quả, vì giàu chất xơ nên ăn vào tạo cảm giác no, đồng thời 100gram thịt quả chỉ có khoảng 50kcal, không làm chúng ta tăng cân.

Tuy nhiên, các mẹ bầu cần hạn chế ăn quá nhiều xuân đào, dễ gây cảm giác nặng bụng, đầy hơi, khó chịu.

3. Thưởng thức quả xuân đào như thế nào?

Xuân đào chile ruột trắng có độ ngọt cao, thịt chắc giòn, thường được ướp lạnh và ăn tươi để thưởng thức trọn vẹn hương vị.

Tuy nhiên, bạn cũng có thể làm salad, ép nước, làm bánh, làm trà đào hoặc rượu xuân đào đều rất hấp dẫn!

4. Bảo quản đúng cách

Khi mua về, nên bảo quản quả ở ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ 4-10 độ C để quả được tươi lâu và giữ được độ chắc giòn.

Không để chung các thực phẩm có mùi như hành, ngò, tỏi, quả sẽ dễ bị nhiễm mùi.

Không nên để quả bên ngoài nhiệt độ phòng quá lâu sẽ làm quả nhanh chín và mất đi độ giòn.